Dall idea di due cuoche appassionate di cibo e da sempre contagiate dalla qualità, con il desiderio di risvegliare antichi sapori mantenendo ben salde le tradizioni culinarie che da sempre contraddistinguono la cucina italiana, nasce Otto Ristorante.

Piatti un tempo poveri che diventano nobili attraverso la creatività e la ricerca quotidiana di materie prime eccellenti, ingredienti semplici, spesso dimenticati, ma che riprendono nuova vita dalle mani esperte e professionali di irene e Beatrice, mantenendo i sapori autentici ma arricchendoli con un tocco di contemporaneità. 

Pasta fresca trafilata al bronzo rigorosamente prodotta in giornata ... pane focacce e grissini ...

Tutto artigianale ...